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奶酪鸡蛋披萨│零失败巨好吃

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悠悠食记

在家用平底锅就能做出来的鸡蛋披萨,超级奶喷鼻。早餐绝搭!

日常平凡我减脂不加奶酪,直接做成厚蛋饼!

鸡蛋加奶酪是真的超级好吃,不减脂时代可以考试测验这个搭配哦!

比披萨要康健太多啦!

用料

鸡蛋

8个

豌豆

50g

圆葱

半个

芹菜

3根

虾仁

3个

胡萝卜

1/2根

玉米粒

30g

培根

2片

金针菇

10g

马苏里拉奶酪

100g

(我做的平底锅直径是24cm对照大年夜,你们用小锅4个蛋就可以)

奶酪鸡蛋披萨│零掉败巨好吃的做法

蛋打散加入两勺牛奶拌匀。

锅中放入黄油10g融化后放入葱蒜炒喷鼻。然后加入所有配料食材,加入1勺生抽,1勺番茄酱,适量和胡椒粉和盐,翻炒至熟。

加入鸡蛋液,小火盖锅盖焖至下面鸡蛋液凝固

上面鸡蛋液半凝固状态,加入奶酪丝至融化。

撒上葱花芝麻出锅。

小贴士

ps:加入的鸡蛋液之后要全场小火加热,盖锅盖更轻易让上半部分的鸡蛋液凝固!

我用的鸡蛋对照多,我是焖了5分钟。假如你用一半的鸡蛋,可以削减加热光阴,只要蛋液凝固就可以!底部是微微有点焦焦的,吃起来也会有点脆。加了奶酪是真的超级好吃!

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